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清烧牛蛙的做法(原汁原味清炖牛蛙的做法)

清烧牛蛙的做法(原汁原味清炖牛蛙的做法)

更新时间:2024-01-08 11:46:16

清烧牛蛙的做法

主料:牛蛙3只

辅料:姜片5克,蒜适量,葱段适量,料酒适量,酱油适量,白糖适量,盐适量,蚝油适量

做法:

1.食材准备好:牛蛙(已洗净)、姜片、蒜、葱段

2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块。

3.随后,下入清水锅中焯开捞出。

4.烧锅倒油烧热,下入姜片和蒜炝锅。

5.接着,下入焯好的牛蛙翻炒一下

6.然后,加适量的清水。

7.加适量的料酒。

8.加适量的酱油。

9.加适量的白糖。

10.加适量的盐。

11.调味烧煮开。

12.最后,烧煮至汤汁差不多了,搁入葱段、加适量的蚝油。

13.炒匀,即成。

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