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白烧牛蛙家常菜做法(白烧牛蛙正宗做法)

白烧牛蛙家常菜做法(白烧牛蛙正宗做法)

更新时间:2024-01-02 07:09:53

白烧牛蛙家常菜做法

食材用料:牛蛙 适量,小米辣 适量,盐 适量,味精 适量,鸡精 适量,芹菜 适量,小青椒 适量,油 适量,泡生姜 适量,蒜 适量

做法步骤:

步骤一:我们先将牛蛙处理干净,切断。然后将泡生姜切成丝,在将小米辣切成条即可

步骤二:我们将切好的牛蛙放到油锅里面炸下。然后,将牛蛙捞起来。在准备好盐,味精,鸡精,花椒,芹菜,小青海椒这些作料。

步骤三:我们先在锅里面放入适量的油。然后,等油大概烧开之后,我们在将花椒放入油锅中炸下,大概3.4秒的样子,再加入水,烧一会儿在加入适量酱油,再加入小米辣和泡生姜丝,还有蒜。

步骤四:然后将已将炸好的牛蛙倒入锅中。之后我们不将锅盖盖上。一直等锅中烧开。

步骤五:等将锅中烧开之后,我们马上就将小青辣椒和芹菜节节倒入锅中,然后在大火煮大约3分钟。然后就可以盛菜上桌了。

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