哪个部位煎牛肉好吃（煎牛肉哪个部位的最好）

里脊肉这个部位煎牛肉好吃。

牛肉的里脊肉部位是比较好的，因为里脊肉是牛的身体中运动量最少的，质地非常嫩滑，而且也比较精瘦，没有什么油花，用来做煎炸是最好的。

牛肉，味甘，性温，无毒，主安中益气，养脾胃，补益腰脚，有止消渴唾涎、强筋骨的作用，历来被视为食疗佳品。