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瘦肉参汤怎样做才嫩(瘦肉炖参汤的做法大全)

瘦肉参汤怎样做才嫩(瘦肉炖参汤的做法大全)

更新时间:2024-01-26 17:28:43

瘦肉参汤怎样做才嫩

食材

瘦肉、人参、红枣、枸杞、食盐。

做法

1、新鲜瘦肉处理干净后,斩块。

2、用清水浸泡半个小时,期间更换2-3次水,这样可以去掉血水。

3、红枣、枸杞用清水浸泡几分钟。

4、人参洗净后,切片。

5、洗掉红枣、枸杞上的灰,以及其他杂质。

6、将瘦肉、人参、红枣、枸杞全部放入炖盅。

7、加够足量的清水。

8、选择“肉类”,炖3个小时;2.5个小时候,调入适量盐。

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