水焖芥菜丝的做法（热水焖芥菜丝的正宗做法）

首先芥菜清洗干净，控干水！然后把芥菜切成丝，去切一点姜片，蒜片，喜欢吃辣味，还可以切点干辣椒丝，起锅热油，油热后，下姜片，蒜片爆出香味，然后下芥菜丝，翻炒一下就可以加入开水焖煮了，煮熟后加入盐，味精就可以出锅了！