为啥我捂的豆第一天出白毛 第二天就出黑毛

这可能是由于豆子在湿润的环境下，会吸收大量水分，使豆子表面的细胞膨胀，从而形成白色的毛发。当豆子逐渐变干时，细胞膨胀收缩，毛发也会逐渐变黑。此外，不同的豆种、不同的存放环境等也可能会影响豆子毛发的颜色变化。