削皮之后的茄子如何保存能过夜（茄子切了怎么保存过夜）

削皮之后的茄子放入盆中，适量的清水里面加上一点白醋和食盐，到入盆中莫过茄子，茄子第二天都不会变色，第二天做菜时把茄子洗洗，沥干水分就和新买来的茄子一样。