做凯里红酸汤多少温度（凯里红酸汤腌制多少天最好吃）

准备好干净无油无水的瓶子或者坛子,把粥过滤,只要米汤,等米汤和面粉汤的温度降到50度时混合,两种汤的温度降到30度时密封。避光干燥,发酵7天以后开坛,如果酸香味则成功,发酵过程不易开坛,容器必须无油无水,发酵不