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怎么用纯牛奶做冰淇淋(用纯牛奶做冰淇淋最简单方法)

怎么用纯牛奶做冰淇淋(用纯牛奶做冰淇淋最简单方法)

更新时间:2024-03-15 02:44:01

怎么用纯牛奶做冰淇淋

1.把牛奶放入碗里,加糖,加多少看个人口味。

2.放锅里加热,一定要小火,奶冒泡就倒出来。

3.打两个或多个鸡蛋黄,随自己喜欢,放入点淡奶油搅拌,正常需要打发,但是如果家里没有打发器,就搅拌开了就行。

4.之前加热的奶放凉一些慢慢加入蛋液,一定要凉了要不蛋就熟了,把这两样再搅拌均匀再倒入锅里,小火,用勺子慢慢搅拌,要不然锅底该糊了。



5.几分钟后,奶便慢慢粘稠就倒出来,等凉。

6.凉了之后倒入冰棍模具里。

7.凉透后,就可以放到冰箱里。

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