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小孩喝的骨头汤怎么炖(儿童炖骨头汤的正确方法)

小孩喝的骨头汤怎么炖(儿童炖骨头汤的正确方法)

更新时间:2024-01-07 07:13:38

小孩喝的骨头汤怎么炖

食材:筒骨,尾骨都可以,萝卜,油豆腐。莴笋或者山药都行。

做法:

1.大骨头洗干净冷水下锅加姜片料酒焯水,水开后把浮沫撇掉,捞出来洗干净备用

2.锅里倒少许花生油把骨头放进去煎一下,这样骨头炖出来更香。

3.煎好后加入没过骨头的清水,水开后转到砂锅中小火炖一个小时左右。

4.然后加入萝卜和油豆腐再炖二十分钟骨头就差不多烂啦。

5.关火后加适量盐,鸡精,白胡椒粉调味。

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