儿童龙骨汤怎么炖最营养（龙骨汤怎么炖适合孩子喝）

炖龙骨汤时，可以先将龙骨焯水去血沫，然后冷水下锅，一次加足，并慢慢地加温，大火煮开后改用小火熬制2小时，蛋白质才能够充分溶解到汤里，汤的味道会更鲜美。

此外，可以在炖汤时加入一些药材，如党参、枸杞、姜等，这些药材都有一定的营养价值。