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煲仔饭怎么烧(煲仔菜谱大全100道)

煲仔饭怎么烧(煲仔菜谱大全100道)

更新时间:2024-01-04 15:06:34

煲仔饭怎么烧

材料:

香米 适量

水 适量

广东腊肠 适量

广东菜心 7-8根

姜丝 少许

酱油 3汤匙

蒸鱼豉油 2汤匙

香油 半汤匙

糖 半汤匙

制作步骤:

1、香米淘净,用比平时少一点的水,用电饭煲煮饭

2、酱油、蒸鱼豉油、香油、糖混合搅匀,作为汤汁

3、切腊肠,越薄越好,注意腊肠表面滑,小心切到手(别问我是怎么知道的)

4、广东菜心洗净,在热水里烫一下,注意不要时间过长,烫一下就可以了

5、米饭还有10分钟就好的时候,表面上摆好腊肠,撒一点姜丝

6、浇入调好的酱油汤汁,盖上盖子

7、米饭熟了以后,加入菜心,再焖5分钟即可

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