牛油果如何挑选

1、看颜色进行挑选，颜色越深说明越成熟。牛油果表皮的颜色若是墨绿色的，则是完全成熟的牛油果。

2、摸牛油果，摸起来若是坑坑洼洼的颗粒感，则说明是新鲜的牛油果；若牛油果表皮手感光滑，则是不好的牛油果。

3、用手捏一捏牛油果，选择软硬适中的最佳。