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野山竹笋的正确焯水方法(生竹笋的正确焯水方法)

野山竹笋的正确焯水方法(生竹笋的正确焯水方法)

更新时间:2024-01-04 00:18:21

野山竹笋的正确焯水方法

参考方法:1、剥了外壳的野竹笋要用刀削掉竹笋最外皮部分,这部分又硬又麻口。

2、剥皮又削掉外皮后的竹争要对半剖开再切成薄片,加水加盐入锅煮半个小时左右。

3、煮好的笋片投入温水中加少许盐,再加少许糖,可以去麻加底味。

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