火锅底料保质期多久（火锅料过期了但没拆封）

市面上常见的火锅底料保质期一般是12个月左右，具体日期可以通过查看包装了解具体日期。

如果是自制火锅底料的话，没有添加防腐剂因此其保质期会短得多，做好后在冰箱里一般也只能保存3-5天左右，如果想让保质期更长的话，建议将火锅底料真空保鲜，这样能延长其食用时间。