1.处理苦瓜:①苦瓜切半,去囊后清洗干净。
②清洗后斜切成片状备用。
2.处理黄豆:黄豆用清水泡两个小时。
3.处理筒子骨:①筒骨洗净用清水泡出血水。
②冷水放入锅里焯水,水烧开即可捞起沥干。
4.炖汤:①将所有食材放入高压锅,加适量的清水盖上锅盖,上汽煮25分钟。②关火静置一会后打开锅盖,用适量的盐调味即可。
1.处理苦瓜:①苦瓜切半,去囊后清洗干净。
②清洗后斜切成片状备用。
2.处理黄豆:黄豆用清水泡两个小时。
3.处理筒子骨:①筒骨洗净用清水泡出血水。
②冷水放入锅里焯水,水烧开即可捞起沥干。
4.炖汤:①将所有食材放入高压锅,加适量的清水盖上锅盖,上汽煮25分钟。②关火静置一会后打开锅盖,用适量的盐调味即可。