湛江毛薯又名参薯、黎洞薯、大薯、薯子等,为薯蓣科植物参薯的块茎。
也有人称它为伪山药,毛薯性味甘,平,无毒。为多年生缠绕草本。块茎肉质,长达60厘米,形状和颜色多种。
毛薯分布福建、广东、广西等地。具有健脾止泻、益肺滋肾、解毒敛疮的功效。