当前位置:首页>维修大全>综合>

孜然洋葱炒肉最正宗的做法(孜然炒肉加洋葱正宗的做法)

孜然洋葱炒肉最正宗的做法(孜然炒肉加洋葱正宗的做法)

更新时间:2023-12-26 02:57:56

孜然洋葱炒肉最正宗的做法

食材

梅花肉250克 洋葱200克 葱1根 姜1片 生抽2汤匙 料酒2汤匙 蚝油1大匙 玉米淀粉1汤匙 食用油适量 孜然粒适量

做法

1.将梅花肉洗净后切成薄片,可以提前将肉放进冰箱冷冻室,待猪肉稍微冻硬了再取出。

2.将肉片放入容器中,再调入生抽、料酒和玉米淀粉,用手充分抓拌均匀腌制十分钟

(入锅炒制之前记得淋入一汤匙食用油抓匀)

3.洋葱洗净后随意的切成小块,再将葱花和蒜末切好备用

4.锅中倒适量食用油烧至五成热,放入葱花和蒜末用小火炒出香味

5.放入腌制好的肉片改大火

6.放入洋葱,大火翻炒一分钟左右

7.放入蚝油翻炒均匀

8.撒入适量的孜然粒,翻炒均匀盛出装盘即可

更多栏目