自制酱瓜怎么做（酱瓜最正宗的做法）

自制酱瓜首先把绿色的皮和红色的果肉去掉，之后把西瓜皮切成小丁，再撒上一层盐腌制去除水分。

之后放入料理机中打成泥，然后放入锅中煮，中途依次加入白糖和柠檬汁，煮至微粘稠就可出锅了，装入瓶子中就可食用了。