生花生发霉了可以被吃出来,就算是将花生发霉的外壳去除发霉外衣也剥掉,但是霉花生的苦味是去不掉的,就算用酱料掩盖霉花生的霉味还是去不掉的。
而且发霉的花生会产生一种黄曲霉有强烈的致癌风险,所以花生发霉后绝对不能食用。