怎样腌制白菜好吃窍门（白菜怎么腌制好吃图解）

1、大白菜切成大的小块，撒多点盐巴，腌制一个小时，把白菜的水分挤干，再多清洗几遍，洗去盐味，再次挤干水份，加韭菜段。

2、好吃的关键就是加一袋很多饭店都在用的腌白菜专用酱，腌制两小时就可以吃了，做法就是这么简单，两步就轻松到位了。