排骨勾鱼的做法（勾鱼怎么做好吃又简单）

1.

锅里放合适的菜油,加热后生姜葱放入炒香,然后把肋排入入锅内翻炒,

2.

等肉变色发白后,加入酱油、料酒、糖,然后加入刚好淹没肋排的开水,

3.

大火烧滚后,改小火微炖20分钟左右。

4.

看肋排已经烧烂后,视咸淡加入适当的盐,然后改大火收汁。