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虾仁汉堡做法(虾仁汉堡胚的做法)

虾仁汉堡做法(虾仁汉堡胚的做法)

更新时间:2023-12-24 00:13:21

虾仁汉堡做法

用料

汉堡包面包胚 5个

猪肉沫 适量

虾仁 适量

盐 一点

酱油 3勺

白胡椒粉 适量

包菜 半个

沙拉酱 适量

番茄酱 适量

鸡蛋 1个

面粉 适量

虾堡~汉堡包的做法步骤

步骤 1

猪肉和虾仁混合(肉和虾的比例看个人喜好,我的是1:1)打入鸡蛋,倒酱油,盐,胡椒粉,搅拌均匀。最好顺时针搅,至比较黏稠。加一点面粉,再次拌匀。(面粉的量自行加减,只要馅料可以做成形就好)

步骤 2

2,把馅料做成5个饼形,大小和汉堡胚差不多。热锅冷油,小火慢慢煎。一面煎差不多熟了,再翻面,比较不会散。2个都煎熟就可以了。

步骤 3

3,把包菜切丝,入烤箱上下火100度6分钟。(包菜可以生吃,但我家吃不惯)

步骤 4

4,开始组装。面包底刷番茄酱,放上虾饼,再放包菜丝,再挤上沙拉酱,盖面包。

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