南昌杂素烩菜家常做法（杂素烩菜家常做法）

主料:水发香菇、鲜蘑菇、竹笋、水发竹荪 

辅料:樱桃番茄 

调料:盐、料酒、天添鲜、酱油、白糖、麻油、魔厨高汤、橄榄油 

做法： 

1.锅入橄榄油，倒入香菇，加入水、魔厨高汤、盐，再倒入笋片稍煮片刻； 

2.倒入蘑菇，加水、酱油、白糖、天添鲜，盖盖焖烧； 

3.加入竹荪和番茄，水淀粉勾芡，淋上麻油即可出锅。