所需材料：
1. 鳕鱼 150g
2. 鸡蛋 1 个
3. 面粉适量
4. 奶粉适量
5. 盐适量
6. 糖适量
7. 葱末、姜末适量（可选）
8. 胡椒粉适量（可选）
步骤：
1. 将鳕鱼去皮去骨，切成小块。放入料理机中，加入适量葱末、姜末（可选）和胡椒粉（可选），打成鱼泥。
2. 将鸡蛋打入鱼泥中，搅拌均匀。
3. 在鱼泥中加入适量面粉和奶粉，搅拌均匀。根据口味加入适量盐和糖，调整味道。
4. 将鱼泥放入保鲜袋中，挤在剪裁好的锡纸上，形成鱼肠的形状。
5. 将鱼肠放入蒸锅中，大火蒸约 15-20 分钟，直至熟透。
6. 出锅后，放凉至适宜温度，即可食用。
这种力诚鳕鱼肠做法简单易行，口感鲜美。根据个人口味，还可以在鱼泥中加入其他配料，如胡萝卜末、香菇末等，增加口感和营养。希望对您有帮助！
