火腿肠炒肉的做法（火腿肠炒肉丝正宗做法）

主料:

肉适量

辅料:

生抽少许

火腿肠3条

葱2根

盐少许

麻油少许

步骤 ：

1· 瘦肉切片，用麻油，盐腌制十分钟，火腿肠切片，葱切葱花

2· 热锅下油，下肉片，翻炒至半熟，下火腿片，翻炒片刻，加少许水、生抽焖一分钟

3· 加葱花，翻炒均匀，即可出锅