糯米粉怎么和成面团（糯米粉用开水还是冷水）

1.

准备一个碗，将糯米粉挖到碗里。

2.

用热水，一定要用热水！ 将热水浇到碗里。

3.

用筷子，搅拌一下。 因为温度高，所以不要直接用手去搅拌。

4.

等搅拌的差不多了，水、面充分融合后，晾晾面，等温度不烫手时，用手揉一下面，揉成光滑的面团。