怎样在家自制麻辣烫 不辣的（家庭麻辣烫怎么做不辣窍门）

说实话，麻辣烫不辣不好吃啊！如果实在不能吃辣，微辣也可以。

做法如下：

1、首先要有一锅用肉骨头炖的鲜汤，然后准备麻辣烫的调料，这是麻辣烫好吃的关键！

2、大蒜拍碎切末，生姜切姜末，放在碗中，加入花椒粉、胡椒粉，少量干辣椒粉，孜然粉，另用一锅烧热油到六成热，倒入碗中，拌匀，再加入少量香醋，生抽拌匀。

3、将麻辣烫的材料放入鲜汤中煮熟，捞出后刷上做好的调料，撒入香葱即可。如果食材有荤菜最好先烫荤菜，这样汤的味道越来越浓，也越好吃！

麻辣烫吃起来也方便，想吃什么烫什么，在家自己也做更卫生！