一个牛肉大葱饺子多少克（牛肉大葱饺子比例多少）

50克以上。

牛肉在所有的肉类当中，由于它的密度很大，所以他也是最压秤的。在调成饺子馅以后，吸收了汤汁的缘故，重量也会相应的增加。所以一个牛肉大葱饺子至少是50克以上。