内蒙古莜面拿糕的具体做法（原平莜面拿糕的做法）

莜面拿糕如下：先用凉水把莜面粉解开糊状然后在把它倒入温水锅里搅拌，水温逐步提高継续搅冒泡后再搅直到熟了为止，配上蔬菜腌汤豆芽黄瓜丝萝卜丝花椒油盐酱油把莜面沾上汤趁热吃。