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恩平簕菜汤做法(恩平簕菜和什么材料煲汤最适合)

恩平簕菜汤做法(恩平簕菜和什么材料煲汤最适合)

更新时间:2023-12-27 06:12:40

恩平簕菜汤做法

材料:簕菜500克,生姜3片,猪肉80克,鲫鱼2小条(可供3至5人食用)

  做法:

  1、簕菜摘取嫩枝,清洗干净;

  2、生姜片、鲫鱼、瘦肉(切片)洗干净;

  3、锅中放少量油,烧热,入生姜片及小鲫鱼,小火煎鲫鱼两面后,加水适量,放入瘦肉,大火烧开,改中火煲10分钟,汤变白,再放入簕菜,小火煲20分钟,加盐即可食用。

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