这两种生姜的区别主要是产地不同,而且他们的品种也是不一样的,云南小黄姜属于个头比较小的那种小黄姜,这种将闻起来比较清香一些,产量比较低,一般亩产4~5千斤左右。而山东大姜比较辛辣,产量比较高,设施栽培亩产圆头姜可达2万斤。