在恩平 簕菜一般怎么烹饪（恩平簕菜和什么材料煲汤最适合）

在恩平簕菜最普通的做法是做菜汤，就是将猪肉片和猪肝片放汤锅煮熟，然后下新鲜簕菜一起煮菜汤。

然后还有晒干的簕菜泡水喝，还有簕菜饼（类似韭菜饼的做法）。另外梅雨时节也可以煲簕菜水洗澡，止痒防过敏。