青菜直接炒好或是先焯水再炒好（青菜不焯水能直接炒吗）

青菜直接炒好，因为直接炒青菜的营养成分不会流失而且口感更好一些，青菜富含叶绿素等多种对我们身体健康特别有益处的物质，所以说青菜直接炒好。