可以做小点心原料 黄油 低粉 玉米淀粉 糖 熟蛋黄 炼乳 做法 熟蛋黄碾压成粉末状，过筛粉类黄油室温软化，加入糖粉打至软滑的羽毛状，体积呈两倍大加入炼乳打至均匀拌入蛋黄末至均匀筛入粉类拌至均匀成团用手搓成小球，烤箱预热170度烤约10分钟上色第二种 原料 低筋面粉 玉米淀粉 无盐黄油 糖熟蛋黄 盐 做法低筋面粉,玉米淀粉和盐一起过筛三次备用，黄油室温软化，加糖粉打发至软，用筛网把熟蛋黄碾碎加入到打发好的黄油里搅拌均匀，然后把低筋面粉，玉米淀粉，盐再一次过筛入黄油里揉成面团，然后将面团盖上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时一个小时后拿出面团分割成小剂子，每剂约20克，将剂子搓成圆形，然后用大拇指按一下，放在铺了油纸的烤盘上烤箱预热170度，中层，烤20分钟，最后几分钟多留意一下，以免烤焦，表面稍微上色变黄就可以----------------------------------这是我在网上找到得，你可以自己去搜搜 熟蛋黄怎么吃，有挺多做法的有的有很简单
