煮熟的蛋黄剩下了怎么办（水煮蛋剩下的熟蛋黄怎么办）

剩下的熟蛋黄可以用来煮稀饭喝，或者与黄光和海带丝混合食用。鸡蛋的营养价值很高，尤其是蛋黄。大部分脂肪在蛋黄中，很容易被人体吸收。这对身体有好处，所以不要去掉蛋黄。

鸡蛋富含无机盐、钙、磷和铁。此外，它们还含有维生素A、维生素D和核黄素。蛋黄的营养价值很高，食用蛋清更全面。