蒙自过桥米线佐料酥肉的做法（蒙自过桥酱肉米线配方）

2块钱豌豆粉，1个鸡蛋，1元钱薄荷150g豌豆粉，兑100毫升水，一点蜂蜜

1.五花肉切薄片，盐巴，味精，腌制20分钟

2.倒入豌豆粉里面，打一个鸡蛋，????6成热油

3.可以开始一片一片下锅炸了，炸至金黄出锅

4.炸完香酥肉，????再炸一盘薄荷，这是云南人特有的吃法，云南人对薄荷有一种特别的喜爱，米线，面条都不能