每100g红豆中含有200-300大卡热量,不属于高热量食物,适量吃一些不会导致体内热量聚积。
煮熟后的红豆热量一般不会低,生红豆和煮熟之后的红豆热量并不会发生较大变化,但由于红豆煮熟后会吸收水分,故同等重量的熟红豆比生红豆热量更低。