云南的过桥米线里有一个特殊的食材 叫做香酥 请问它是怎么做的（云南人都不知道的过桥米线吃法）

用五花肉洗干净后切成片，放盐和加入豌豆粉搅拌直到每一块肉都沾上豌豆粉（根据口味其实放的越多越好吃），别忘了加上少量蜂蜜拌在里面，这样炸出来颜色更好看，然后小火放在油锅里炸，变色飘起来后就可以捞了