中秋时节天气转凉,适合野外种植的菜多为绿叶蔬菜。在北方主要种植菠菜、小油菜、香菜,也可以种植一些蔓菁,还可以种植茴香等弥补到冬季蔬菜缺口。这段时间,昼夜温差大,蔬菜生长比较慢,长出来的菜好吃,营养价值也高,如果出售也会取得不小的收获。