三文鱼菜粥
食材：三文鱼肉，西兰花，水，大米，姜1片
做法：
1. 锅里放水，倒入三文鱼肉、姜煮熟；
2. 剔除鱼刺，将鱼肉挑出捣碎；
3. 将米饭放入鱼汤，边煮边搅至粘稠；
4. 再加入鱼泥，边煮边搅；
5. 最后倒入煮好的西兰花，边煮边搅1分钟即可。
猪肝泥
食材：猪肝200克、生姜2片、白醋1大匙、盐1/4小匙、凉开水50克
做法：
1.将猪肝泡去血水后切成薄片，放入碗内，加入白醋，盐腌制10分钟；
2.小锅内放入清水及姜片，大火烧开后加入猪肝片；
3.用中火煮至猪肝完全转成白色，捞起沥净水份；
4.将猪肝切碎，加入搅拌杯内，加入清水50克，用搅拌机搅拌成细腻的泥状；
5.将搅好的肝泥，再度放入小锅内，用小火煮至沸腾；
6.煮好的猪肝泥取出放凉后即可。
