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松饼是怎么做的(松饼的正确做法)

松饼是怎么做的(松饼的正确做法)

更新时间:2023-12-24 07:22:58

松饼是怎么做的

松饼(muffin)是一种很受欢迎的早餐和甜点之一,它的外观类似于小蛋糕,口感软糯、松软、香甜。松饼可以配上果酱、蜂蜜或奶油,也可以直接食用。

以下是制作简易松饼的做法:

## 主要材料:

- 中筋面粉 2 杯

- 砂糖 1/2 杯

- 泡打粉 2 茶匙

- 盐 1/2 茶匙

- 鸡蛋 2 个

- 牛奶 1 杯

- 植物油 1/2 杯

- 香草精 1 茶匙

制作过程:

1. 预热烤箱,温度设定为摄氏190度。

2. 将面粉、砂糖、泡打粉和盐混合在一起。

3. 将鸡蛋打散,加入牛奶、植物油和香草精,打成均匀的液体状。

4. 将液体混合物倒入干燥混合物中,用搅拌器快速搅拌。不要搅拌过度,搅拌时间大约为 10 秒左右。

5. 将松饼糊倒入油涂过的松饼烤盘中,每个松饼烤盘大概装 2/3 满的松饼糊即可。

6. 把松饼烤盘放进预热好的烤箱里,烘烤约 20-25 分钟。

7. 烤好的松饼完全冷却后,即可拿出尝试食用。

如果你喜欢在松饼中添加其他口味,可以在面糊中添加巧克力碎片、葡萄干、浆果等,根据自己的口味来改变松饼的口感。

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