应该是最松软的松饼的做法
把蛋分成蛋白和蛋黄
在蛋黄中,加入牛奶,搅拌均匀
再加入玉米油和香草精,搅拌均匀
加入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀,蛋黄糊备用
在蛋白中,分三次加入全部砂糖
把蛋白打到接近硬性发泡
将一小部分蛋白加入蛋黄糊,小心翻拌
再将步骤(7)倒回蛋白里,翻拌均匀
开中火,锅里涂黄油
煎至一面金黄,表面冒小泡泡,即可反面
盛起来,可以加糖粉,小红莓装饰,最后淋上枫糖浆
开吃吧!感受一下松软到融化在口里的感觉吧!
应该是最松软的松饼的做法
把蛋分成蛋白和蛋黄
在蛋黄中,加入牛奶,搅拌均匀
再加入玉米油和香草精,搅拌均匀
加入低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀,蛋黄糊备用
在蛋白中,分三次加入全部砂糖
把蛋白打到接近硬性发泡
将一小部分蛋白加入蛋黄糊,小心翻拌
再将步骤(7)倒回蛋白里,翻拌均匀
开中火,锅里涂黄油
煎至一面金黄,表面冒小泡泡,即可反面
盛起来,可以加糖粉,小红莓装饰,最后淋上枫糖浆
开吃吧!感受一下松软到融化在口里的感觉吧!