主料
绿萝卜1小个
豆腐1小块
鸡胸肉150克
香葱1小绺
姜1小块
西生菜2片
辅料
油少许
香油少许
蚝油少许
酱油少许
盐少许
五香粉少许
白糖2勺
淀粉2勺
蒸萝卜丸子的做法步骤
1.绿萝卜1个，豆腐1小块，鸡胸肉150克，香葱1小绺，姜1小块，西生菜两片。
2.萝卜洗净，去皮，擦丝，切几刀，用两勺白糖杀一下。
3.萝卜丸子。
4.绿萝卜丝杀完水后，攥干备用。
5.豆腐也攥一下备用。
6.鸡胸肉，小葱和姜都切碎。
7.像搅饺子馅一样，加油，香油，蚝油，酱油，盐，五香粉和2勺淀粉。
8.带上手套，馅料拌抓摔，最后弄成小丸子。盘子里刷点油摆上丸子开锅上屉蒸10到15分钟(根据丸子大小定时间)。
