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东北炸丸子面的做法(北方炸面丸子家常做法)

东北炸丸子面的做法(北方炸面丸子家常做法)

更新时间:2024-03-02 06:20:41

东北炸丸子面的做法

柴鸡煮汤后捞出鸡,鸡肉撕成丝。肉丸子切片,鸡蛋摊成蛋皮切块,金针、粉皮泡软,甜蒜切丁,胡萝卜、香椿切末

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鸡汤烧开,先放金针、粉皮煮熟,放盐、鸡肉丝。肉丸子片开一滚。撒上蛋皮、香菜,加一汤勺花椒油调味

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面条煮熟捞大碗里,舀上面条卤,加上小料、醋、辣椒油拌一下

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