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西红柿瓜片汤的做法(瓜片柿子汤的做法)

西红柿瓜片汤的做法(瓜片柿子汤的做法)

更新时间:2023-12-24 11:22:30

西红柿瓜片汤的做法

西红柿瓜片汤是一道营养丰富的清热解暑的汤菜,简单易做,以下是具体做法:

所需材料:

- 西红柿 1个

- 冬瓜皮 100克

- 大葱 1根

- 姜片 适量

- 鸡汤 适量

- 盐 适量

- 香菜 碎适量

步骤:

1. 西红柿洗净切成小块,冬瓜皮切成薄片,葱姜切片备用。

2. 锅中倒入适量食用油,烧热后加入葱姜炒香。

3. 加入西红柿和冬瓜片,翻炒均匀,然后加入适量鸡汤,煮开后转小火煮20分钟左右,直到瓜片变软。

4. 加少量盐以及香菜碎,即可关火。

西红柿瓜片汤热腾腾的时候食用更佳,可以作为一道暑期常备的汤菜,既滋润又开胃。

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