材料:
500克猪肉馅,适量葱姜蒜末,适量酱油,适量盐,适量胡椒粉,适量香油,适量淀粉。
步骤:
1.将猪肉馅放入碗中,加入适量葱姜蒜末,适量酱油,适量盐,适量胡椒粉,适量香油,适量淀粉,搅拌均匀,放冰箱腌制半小时以上。
2.将包子皮的面团分成小块,揉成圆形的皮团,擀成薄厚均匀的饺子皮。
3.在饺子皮中央放入一勺已腌制好的馅料,包入口袋状的包子。
4.将包子放入蒸锅中,热水蒸10-15分钟即可。
5.出锅后,撒上适量葱花即可食用。
温馨提示:包子皮的面团要揉至光滑,饺子皮要擀成厚薄均匀,蒸的时间不能太短或太长,要根据包子的大小和厚度来确定。