如何保存冷冻基围虾（基围虾怎么冷冻保存最好）

若买的数量不大或几个月内即可吃完，可以将虾处理好后放进牛奶袋子（常温下可存放牛奶很长时间的那种包装）倒入刚好没过虾的水，放冰箱冷冻起来，是很有效的保鲜方法。这是因为直接放入冰箱冷冻放一段时间海虾就会变黑。

1、购买活的海虾。

2、清洗掉海水放入纯净水瓶中。

3、放入冰箱冷冻几个小时至海虾冻透（大概4小时），再往瓶中灌入水继续冻即可。

4、这样冷冻的好处是海虾在短时间内冻好，保证了新鲜的同时还密封避免和空气接触，到来年海虾上市时还很新鲜。