主料
虾酱1勺
辅料
调和油适量
做法
1.瘦肉剁成沫、少许姜丝、蒜蓉、虾酱。
2.肉沫加入姜丝和蒜蓉,加入一勺虾酱。
3.下糖,加入半瓶盖花雕酒,一勺生粉,油适量,拌均匀。
4.放入电饭锅蒸熟。
5.蒸熟的肉末,如果不放电饭锅,就用蒸锅隔水蒸25分钟,直到把肉蒸熟。
6.撒上葱花即可。
主料
虾酱1勺
辅料
调和油适量
做法
1.瘦肉剁成沫、少许姜丝、蒜蓉、虾酱。
2.肉沫加入姜丝和蒜蓉,加入一勺虾酱。
3.下糖,加入半瓶盖花雕酒,一勺生粉,油适量,拌均匀。
4.放入电饭锅蒸熟。
5.蒸熟的肉末,如果不放电饭锅,就用蒸锅隔水蒸25分钟,直到把肉蒸熟。
6.撒上葱花即可。