芝麻薄脆可以用全蛋吗（做芝麻薄脆为什么不用全蛋）

芝麻薄脆不需要全蛋，只需要消耗蛋清。主料：面粉50g、芝麻50g；

辅料：植物油50ml、白糖50g、蛋清50g

芝麻薄脆

1.油,蛋清,糖,搅和搅和;

2.打散成这样;

3.倒入芝麻和面粉,搅和均匀;

4.铺平在8寸披萨盘上;

5.上下火170度15分钟转上下火200度15分钟。